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Caciocavallo Ragusano DOP
Caciocavallo Ragusano DOP
UNITA' CONSUMATORE
  • Denominazione Prodotto: Ragusano D.O.P.
  • Ingredienti: Latte vaccino, sale, caglio
  • Dimensioni U.C. H 18 cm; P 18 cm; L 48 cm
  • Stagionatura: Da 180 a 365 giorni.
  • Peso Lordo 12,80 Kg - 13,80 Kg
  • Peso Netto: 12,50 Kg - 13,50 Kg
  CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO
  • Area di Produzione Provincia di Ragusa, Noto, Palazzolo, Acreide, Rosolini
  • Latte Utilizzato: Vacche da latte Modicana, Frisona
  • Come si Presenta: Parallelepipedo a sezione quadrata Strozzature tipiche di stagionatura
  • Crosta Cappata con olio d'oliva di colore giallo dorato tendente al marrone
  • Gusto Semistagionato: Dolce e delicato - Stagionato: Piccante e Saporito
  • Pasta: Semidura o dura giallo dorato, compatta o fessurata
5 di 5
13.50 €
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Caciocavallo Ragusano Fresco
Caciocavallo Ragusano Fresco
UNITA' CONSUMATORE
  • Denominazione Prodotto: Caciocavallo Fresco
  • Ingredienti: Latte vaccino, sale, caglio
  • Dimensioni U.C. H 15 cm; P 15 cm; L 48 cm
  • Stagionatura: da 1 a 30
  • Peso Lordo 13,80 Kg - 14,80 Kg
  • Peso Netto: 13,50 Kg - 14,50 Kg
  CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO
  • Area di Produzione Provincia di Ragusa
  • Come si Presenta: Parallelepipedo a sezione quadrata
  • Crosta: Bianco tendente al giallastro
  • Gusto: Dolce e delicato
  • Pasta: Tenera e compatta si presenta burrosa di colore bianco
nessuna recensione 8.00 €
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Caciocavallo Ragusano Semistagionato 180gg
Caciocavallo Ragusano Semistagionato 180gg
UNITA' CONSUMATORE
  • Denominazione Prodotto: Caciocavallo Semistagionato
  • Ingredienti: Latte vaccino, sale, caglio
  • Dimensioni U.C. H 15 cm; P 15 cm; L 48 cm
  • Stagionatura: 180 giorni
  • Peso Lordo 12,80 Kg - 13,80 Kg
  • Peso Netto: 12,50 Kg - 13,50 Kg
  CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO
  • Area di Produzione Provincia di Ragusa
  • Come si Presenta: Parallelepipedo a sezione quadrata
  • Crosta: Giallo dorato tendente al marrone
  • Gusto: Poco Piccante
  • Pasta: Semidura, Gialla, compatta o fessurata
nessuna recensione 9.00 €
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Caciocavallo Ragusano Semistagionato 90gg
Caciocavallo Ragusano Semistagionato 90gg
UNITA' CONSUMATORE
  • Denominazione Prodotto: Caciocavallo Semistagionato
  • Ingredienti: Latte vaccino, sale, caglio
  • Dimensioni U.C. H 15 cm; P 15 cm; L 48 cm
  • Stagionatura: 90 giorni
  • Peso Lordo 12,80 Kg - 13,80 Kg
  • Peso Netto: 12,50 Kg - 13,50 Kg
  CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO
  • Area di Produzione Provincia di Ragusa
  • Come si Presenta: Parallelepipedo a sezione quadrata
  • Crosta: Giallo dorato tendente al marrone
  • Gusto: Poco Piccante
  • Pasta: Semidura, Gialla, compatta o fessurata
nessuna recensione 8.75 €
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Caciocavallo Ragusano Stagionato 1°scelta
Caciocavallo Ragusano Stagionato 1°scelta
UNITA' CONSUMATORE
  • Denominazione Prodotto: Caciocavallo Stagionato
  • Ingredienti: Latte vaccino, sale, caglio
  • Dimensioni U.C. H 15 cm; P 15 cm; L 48 cm
  • Stagionatura: da 180 a 365
  • Peso Lordo 12,80 Kg - 13,80 Kg
  • Peso Netto: 12,50 Kg - 13,50 Kg
  CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO
  • Area di Produzione Provincia di Ragusa
  • Come si Presenta: Parallelepipedo a sezione quadrata
  • Crosta: Giallo tendente al marrone
  • Gusto: Saporito e Piccante
  • Pasta: Semidura, Gialla, semidura o dura, poco compatta o fessurata
nessuna recensione 9.55 €
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Caciocavallo Stagionato 2° Scelta
Caciocavallo Stagionato 2° Scelta
UNITA' CONSUMATORE
  • Denominazione Prodotto: Caciocavallo Stagionato
  • Ingredienti: Latte vaccino, sale, caglio
  • Dimensioni U.C. H 15 cm; P 15 cm; L 48 cm
  • Stagionatura: da 180 a 365
  • Peso Lordo 12,80 Kg - 13,80 Kg
  • Peso Netto: 12,50 Kg - 13,50 Kg
  CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO
  • Area di Produzione Provincia di Ragusa
  • Come si Presenta: Parallelepipedo a sezione quadrata
  • Crosta: Giallo tendente al marrone
  • Gusto: Saporito e Piccante
  • Pasta: Semidura, Gialla, semidura o dura, poco compatta o fessurata
nessuna recensione 8.90 €
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Provola Ragusana
Provola Ragusana
UNITA' CONSUMATORE
  • Denominazione Prodotto: Provola ragusana
  • Ingredienti: Latte vaccino crudo
  • Stagionatura: da 1 a 30
  • Peso Lordo 1 Kg
CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO
  • Area di Produzione Provincia di Ragusa
  • Come si Presenta: a Pera
  • Crosta: Bianco tendente al giallastro
  • Gusto: Dolce e delicato
  • Pasta: Tenera e compatta
nessuna recensione 8.00 €
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Ricotta Fresca
Ricotta Fresca
UNITA' CONSUMATORE
  • Denominazione Prodotto: Ricotta Fresca
  • Ingredienti: Siero
  • Peso Lordo 0.5 - 1 Kg
CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO
  • Area di Produzione Provincia di Ragusa
  • Crosta: Bianca
  • Gusto: Dolce e delicato
  • Pasta: Tenera
nessuna recensione 5.00 €
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